【丁香】干豆腐卷大葱
前几日与友聊天,他说去饭店吃饭很愁的就是点菜,我问其原因,他竟说不知道吃什么,然后问我喜欢吃什么,我不假思索的说,干豆腐卷大葱,他旋即笑了,随后絮絮的说起了他父亲的故事。
20多年以前,他考上了锦州的一所大学,全家人喜出望外,开学了,父亲送他去学校,他手里接过父亲的血汗钱,心里沉甸甸的,心里说不出什么滋味,父亲是农民,一辈子脸朝黄土背朝天,摸爬滚打,含辛茹苦,只盼儿女们能有出息。他考上了大学,既增添了家里的负担,又添了些许忧愁,更添了父母的牵挂。那时候火车每停一站都有叫卖吃喝的小贩,很多的就是卖干豆腐卷大葱的。朋友爱吃,当然他也知道父亲爱吃,但他知道家里条件不好,还有两个弟弟妹妹在读书,他没有勇气张开嘴说买一份,爸爸也一声没吭,一路上过了一站又一站,爷两就这样你看看我,我看看你,彼此心照不宣,一个劲喝从家里带来的白开水,眼睛谁也不敢看一眼卖干豆腐卷大葱的人,嗓子里太原的癫痫病医院却有一只小手在那拼命的挠啊,挠啊,那干豆腐卷大葱的叫卖声是怎样一种难以抗拒的诱惑啊?
父亲离开学校后,他凝望着父亲有些憔悴的背影,心里无限的酸楚。多年以后,父亲和他说,其实那天也特别特别想吃干豆腐卷大葱,可是想想买两份的钱够全家吃好几顿了,就没舍得。那一次他说他哭了,“男儿有泪不轻弹,只因未到伤心处”,他多年前读书在外地亲戚家住,因为学得太晚忘记了时间,回去时人家已经锁门了,他孤单无助的走在寒冷空旷的大街上,他没有哭,可这次他哭了,父亲的话深深地刺痛了他的心,他发誓,一定要混出个人样来,让父亲天天吃干豆腐卷大葱。《诗经· 小雅》里说,哀哀父母,生我劬劳,父兮生我,母兮鞠我,抚我蓄我,长我育我,顾我复我,出入腹我,欲报之德,昊天罔极。可怜父母,为我付出无尽辛劳,生我养我,辛辛苦苦拉扯我长大,无微不至的呵护我,关怀备至,我想好好报答他们,但是父母的恩情如天一般,大而无穷,怎么能报答得完呢。
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我在外读书那几年,每次回家妈妈都要做干豆腐卷大葱,她知道我爱吃这一口,拿一张干豆腐,抹上酱,卷棵大葱,看着我狼吞虎咽,她脸上满满的笑容,让她也吃,她说经常吃,不爱吃了。记得清代蒋士铨有一首诗《岁末到家》这样写道:爱子心无尽,归家喜及辰。寒衣针线密,家信墨痕新。见面怜清瘦,呼儿问苦辛。低徊愧人子,不敢叹风尘.一片悠悠慈母心,感天动地。
转眼光阴似箭,我已为人母,家里的日子也越来越好了,渐渐我发现,每次回家,妈妈的冰箱里总有吃不完的干豆腐,我问她原因,她说喜欢吃呗,你上学时家里困难,舍不得吃,现在条件好了,想什么时候吃就什么时候吃,可是怎么就没有当年的味道呢,越是这样就越想吃,就想找回当年的那种感觉。妈妈可能不知道“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,她也可能不知道朱元璋珍珠翡翠白玉汤的故事,她的话让我思绪万千,不养儿不知父母恩,眼泪在眼圈里打转转。
干豆腐卷大葱,一道很普通不过的菜,确切的说它根本不算是一道菜,却让我们念念不忘,我们忘不了的不仅是让我们至今唇齿生香的味道,更多的是它承载了那些苦涩岁月里的记忆,那些苦尽甜来的欣慰和父母无尽的惦念,让我们一直纠结的回味,幸福的期盼。有时候内心很直接的感受往往是很难说出口的,既然如此,那就不说了,反正你我心知肚明,不言而喻。岁月不饶人,父母老了,就让他们享享清福吧。
无论何时,无论何地,你要问我爱吃什么,我还会毫不犹豫的告诉你,干豆腐卷大葱。
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